samedi 28 janvier 2012

Bouillon de légumes asiatiques au vermicelle

Pour: 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Difficulté: très facile Coût: pas cher Ingrédient2 poireaux, 2 carottes, 1 branche de céléri, 60 cl de bouillon de poule,1 cuill. à soupe de champignons noirs (Mu-Err) séchés, 100 g de vermicelle chinois, 70 gr de pousses de soja, 1 cuill. à soupe de maïs, 1/4 cuill. à café de cumin en poudre, 1 cuill. à café de gingembre fraîchement râpé, sucre ou sauce hoisin, sauce soja,sambal Oelek (sauce indonésienne aux piments) ou tabasco, sel Préparation 1. Faites tremper les... [Lire la suite]
Posté par mirette0498 à 12:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]